martes, 3 de junio de 2014

Bollitos de leche con pepitas de chocolate!!!!

Buenas noches a todos!!!

Hoy os traigo una receta que a la mayoría nos gusta, si son estos bollitos riquísimos con esas pepitas de chocolate que le dan un toque ..mmmm..

Sirven para desayunar, merendar o para cuando nos apetezca y sobre todo a los peques les encantan! y haciéndolos en casa nos salen un montón,mas baratos y encima no abusan de la bollería industrial y saben quizás mejor que los envasados!


Ingredientes:
  • 150 ml leche
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 3 yemas
  • 10 gr de levadura fresca 
  • 350 gr de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 50 gr de pepitas de chocolate
  • 1 huevo para pintar


Preparación:



  • En un bol se baten las yemas con el azúcar, la mantequilla y la leche.
  • Se añade la harina, sal y levadura y se amasa bien hasta conseguir una masa suave y homogénea.
  • Cubrimos la masa con un paño y la dejamos reposar  durante una hora.
  • Pasada la hora extendemos la mas y le agregamos las pepitas, amasamos un poco.


  • Formamos bolas y las ponemos en la bandeja del horno, le ponemos algunas pepitas por encima y las pintamos con huevo batido.



  • Horneamos durante unos 15 minutos a 180º  o hasta que estén doradillos.



Y este es el resultado final de los bollitos, hasta las fotos están para comérselos...


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