Buenas noches a todos!!!
Hoy os traigo una receta que a la mayoría nos gusta, si son estos bollitos riquísimos con esas pepitas de chocolate que le dan un toque ..mmmm..
Sirven para desayunar, merendar o para cuando nos apetezca y sobre todo a los peques les encantan! y haciéndolos en casa nos salen un montón,mas baratos y encima no abusan de la bollería industrial y saben quizás mejor que los envasados!
Ingredientes:
- 150 ml leche
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 3 yemas
- 10 gr de levadura fresca
- 350 gr de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 50 gr de pepitas de chocolate
- 1 huevo para pintar
Preparación:
- En un bol se baten las yemas con el azúcar, la mantequilla y la leche.
- Se añade la harina, sal y levadura y se amasa bien hasta conseguir una masa suave y homogénea.
- Cubrimos la masa con un paño y la dejamos reposar durante una hora.
- Pasada la hora extendemos la mas y le agregamos las pepitas, amasamos un poco.
- Formamos bolas y las ponemos en la bandeja del horno, le ponemos algunas pepitas por encima y las pintamos con huevo batido.
- Horneamos durante unos 15 minutos a 180º o hasta que estén doradillos.
Y este es el resultado final de los bollitos, hasta las fotos están para comérselos...
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