Llevaba unos días con ganas de volver a hacer algo para publicarlo en el blog,y no sabia el que y hacia tiempo que no preparaba esta tarta,que es una de nuestras preferidas por lo fácil y rápida que es de hacer y sobre todo no es nada dulce,todo lo contrario entra muy bien por lo fresca que es.
TARTA DE PIÑA RÁPIDA:
Para esta tarta vamos a necesitar:
1 bote de caramelo liquido
500 ml de nata para cocinar
1 sobre de gelatina de piña
1 paquete de sobaos (también los podéis preparar vosotros,siempre siendo caseros esta mas rica)
1 lata de piña
Yo he echo la mitad de lo ingredientes por que si no la tarta es enorme,y no nos la damos acabado los dos ni de coña, (hay que mantener la linea, jeje)
Bueno vamos con los pasos..
1º es repartir el caramelo por el molde, que quede bien cubierto.
2º colocamos las rodajas de piña, a mi particularmente me gustan enteras, también las podéis trocear.
3º colocamos los sobaos hasta cubrir toda la piña,y no presioneis aunque quede flojo luego con la gelatina y la nata y una vez que enfrié ya cuaja todo y queda consistente,si no nos quedaran los sobaos secos y tienen que quedar húmedos.
El siguiente paso es:
4º El agua de la piña la echamos en un cazo y dejamos que empieza a hervir.
5º Cuando llegue a ebullición añadimos la gelatina y removemos para que no se pegue y dejamos que vuelva a hervir.
6º Echamos la nata y seguimos los mismos pasos anteriores,cuando empieza a hervir lo retiramos del fuego y dejamos reposar un par de minutos.
7º y echamos todo en el molde cubriendo bien todos los huecos para que se reparta todo y no nos queden secos los sobaos.
Seguidamente a la nevera y dejamos toda la noche (yo la suelo hacer de noche para tomarla de postre al día siguiente) o unas 4/6 horas para que cuaje todo.
Luego des moldamos y a comer!! esta buenísima!!!
Espero que os guste esta receta,y que este bien explicada,yo intento esforzarme pero esto es nuevo para mi jejejeje!!!
Un saludo..y nos vemos en la próxima...que sera mas pronto que tarde... ;)
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